Многие даже и не задумываются, что сгущенку можно сделать на обычной кухне. Понадобится лишь свежее молоко, сахар и небольшой кусочек сливочного масла. Рецепт домашней сгущенки настолько прост, что с ним справится даже начинающая хозяйка. А результат превзойдет все ожидания, она настолько вкусная, что не идет ни в какое сравнение даже с самой качественной магазинной. И займет весь процесс не более 15 минут. Из данного количества продуктов получилось 170 мл сгущенки. Ингредиенты: Порядок приготовления 1...

Домашняя сгущёнка — это невероятно вкусный и простой в приготовлении продукт, который не содержит никаких лишних добавок. Всё, что вам понадобится, — это молоко и сахар. Главный секрет успеха — терпение и постоянное помешивание. В кастрюлю с толстым дном налейте молоко и добавьте сахар. Это предотвратит пригорание. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Как только молоко закипит, убавьте огонь до минимума. Смесь должна слегка булькать, но не кипеть активно...