Закуска действительно очень вкусная универсальная и с горячей отварной картошечкой просто объедение! для приготовления нам понадобится: Приступим, сельдь разделываем на филе и нарезаем на кусочки, впрочем можно просто почистить от внутренностей и замариновать с костями, но без костей компактней. Чистим и нарезаем тонкими полукольцами лук, после чего укладываем его на дно посуды, где будем мариновать селедку, затем на лук выкладываем филе сельди, после чего снова слой лука. Полученный набор заливаем...

Сегодня мы приготовим очень вкусную, свежую селедку в маринаде из уксуса и лука, вкус которой трудно сравнивать с магазинным продуктом. Уже начался сезон лова, поэтому я готовлю свежепойманную селедочку. Это очень вкусно и просто в приготовлении. Ингредиенты: * сельдь свежая – 1 рыбина (можно большую); * лук репчатый (лучше молодой, который покрепче) – 2-3 головки; * уксусная кислота или уксус – по вкусу (не переборщите); * масло растительное – 50-70 мл; * кориандр (молотый) – немного, пару щепоток; * лук зеленый – несколько перышков...