Официальная история создания нашей любимой селедки под шубой гласит, что был придуман он в московских или петербургских ресторанах в конце 1910-х для того, чтобы использовать доступные и недорогие продукты. В то время было популярно создание многослойных салатов, которые символизировали различные слои общества или идеи. “Селедка под шубой” не стала исключением и быстро завоевала популярность благодаря своему оригинальному вкусу и простоте приготовления. Также где-то слышал, что изначально салат называли...

Традиционно в честь Нового года россияне готовят множество блюд для праздничного стола. Самым главным и значимым среди них по праву считается сельдь под шубой. «Известия» расскажут об истории возникновения и лучших рецептах этого салата. Классические рецепты остальных угощений также можно скорректировать и в итоге получить более полезные яства на новогоднем столе. Подробности — в нашем материале. Салат «Сельдь под шубой» появился в России в начале XX века, особую популярность он приобрел во времена СССР...