Греческий салат есть в любом ресторане как в России, так и в Европе. Помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень и обязательно рассольный молодой сыр — вот что мы привыкли видеть в этом салате. Правда, в самой Греции греческий салат вы не найдете. «Его называют греческим только за пределами этой страны, — рассказал Александр Трущелев, руководитель академии "Кофемании”, — в самой Греции салат называется крестьянским». Если поедете в Грецию — имейте в виду. Состав В нашей стране салат делают очень похожим на этот крестьянский греческий салат...

Всегда хочется по максимуму накормить семью свежими овощами или блюдами из них, и лишь потом уже заготавливать их на зиму! Перцы этим летом балуют! У многих шикарный урожай красивейших, вкусных плодов. Но, как всегда бывает к осени, свежих овощей все уже наелись досыта, и перец - не исключение. Я предлагаю вашему вниманию салат из запеченных перцев. Это такая вкуснятина! К тому же, запеченные перцы тоже очень полезны для нашего здоровья. Вот, что пишут на одном из сайтов по здоровому питанию. Специально сделала скрин...