Еще один вариант вкусного и полезного салата с капустой брокколи. Такой салат очень легкий, витаминный и, конечно же, вкусный. Он замечательно подойдет, как на каждый день, так и на праздничном столе будет смотреться ярко и привлекательно. Этот легкий салат с брокколи идеально подойдет для тех, кто следит за своим питанием. Ну, а если в этом салате заменить сыр фета на растительный сыр тофу и приготовить заправку на основе растительного масла, то этот салат прекрасно разнообразит и постное меню. Готовить такой салат с капустой брокколи очень просто...

Этот вкусный, красивый и сочный салат из брокколи и цветной капусты по-корейски станет настоящим украшением Вашего праздничного стола. Поверьте, гости его оценят! Рецепт: Цветная капуста – 600 гр. Брокколи – 300 гр. Огурцы – 300 гр. Сладкий болгарский перец (красный) - 100 гр. Укроп – небольшой пучок Чеснок – 2-3 зубчика Соль – 1 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Уксус 70% - 0.5 ст.л. Растительное масло – 50 мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем: цветную капусту и брокколи разделим на соцветия. Теперь цветную капусту и брокколи нужно пробланшировать...