Салат из яблока и клюквы и шпината с кешью и бальзамическим соусом - полезный, вкусный, простой в приготовлении салат! Этот рецепт содержит множество полезных ингредиентов, богат клетчаткой и не содержит глютена! Это отличный салат для приготовления всякий раз, когда у вас есть шпинат и яблоки, в любое время года. Кешью придают вкус и приятный хруст любому салату. Просто нарежьте яблоки (одно яблоко Gala и одно яблоко Granny Smith)...

Простые салаты из трех основных ингредиентов (плюс заправка) – всегда пригодятся. Конечно, к приготовлению можно подходить творчески, добавляя или заменяя компоненты, или меняя заправку. Базовая заправка на основе масла: растительное масло + что-то кислое (сок цитрусовых, натуральный уксус) + немного меда или натурального подсластителя, соль и перец по вкусу. Йогуртовая заправка в самом простом варианте (несладкий йогурт, горчица, зелень) успешно заменяет майонез.  Майонез предпочтительнее домашний, или похожий на него соус на основе молока, без яиц (рецепт здесь, по ссылке)...