Показываю, как я делаю самое быстрое дрожжевое тесто для пирожков: чудо-тесто за 20 минут
Пеку сахарные булочки, как в детстве у бабушки. Как сделать тесто пышным и совсем не черствеющим?
Помните, как в детстве пахнет от бабушкиного пирога? Вот эти булочки – это тот самый вкус и аромат, который возвращает в самые тёплые воспоминания! Готовить их совсем не сложно, а результат превзойдёт все ожидания. Даже если вы начинающий пекарь, не бойтесь – я подробно расскажу и покажу каждый шаг. Дрожжевое тесто: молоко – 250 мл; сахар – 40 г; дрожжи свежие – 15 г; соль – 0,5 ч.л.; ванилин – щепотка; яйцо – 1 шт.; белок яичный – 1 шт.; масло растительное – 20 мл; мука – 480-500 г; масло сливочное (мягкое) – 20 г...
По вашим просьбам вспоминаю восхитительный рецепт сахарного пирога со сливками
Настоящий сахарный пирог готовят во французской провинции Нор - Па-де-Кале - той самой, столицей которой является город Лилль. По сути своей, Tarte au sucre - это очень мягкая булочка, покрытая белым или коричневым сахаром...