Китайская рыба на пару — это не просто блюдо, это символ праздника и удачи, особенно во время празднования Китайского Нового года. Это блюдо сочетает в себе нежность рыбы, насыщенный аромат и минимальное количество ингредиентов, чтобы подчеркнуть естественный вкус свежей рыбы. Приготовить его можно легко и быстро, даже в домашних условиях, и сегодня я расскажу, как это сделать. Рыба на пару в китайской кухне символизирует богатство и удачу. Дело в том, что иероглиф обозначающий рыбу звучит так же, как и иероглиф «излишки», что означает изобилие благ в семье в конце года...

Рыба – это источник полезных витаминов и элементов. Поэтому время от времени ее нужно употреблять в рацион. Рыба часто готовится на пару, это особый способ приготовления. Совсем недавно наши бабушки могли лишь приготовить данный продукт в чугунной сковороде, налив много масла...