Очень вкусный обед или ужин и всего за 25 минут! Показываю два простых, но интересных способа приготовления красной рыбы в духовке. Потребуется небольшое количество ингредиентов и минимум времени для запекания. Рыба получается сочная, вкусная и невероятно ароматная. Первый вариант. Для приготовления подходит любая красная рыба (у меня 3 стейка форели, общий вес 800 г). Если рыба замороженная, то заранее ее размораживаем. Рыбу посыпаем солью, молотой смесью перцев, выкладываем на куски фольги и подворачиваем фольгу к рыбе...

Если вы хотите разнообразить обед или ужин, приготовьте рыбу с овощами. Сочетание красной рыбы с картофелем, помидорами и луком создаст гармоничное блюдо, которое не требует много времени. Просто нарежьте овощи, выложите их на противень и сверху разместите рыбу – всё, что нужно для отличного результата. Не забывайте про маринады. Для рыбы можно использовать оливковое масло с чесноком, лимонный сок или соевый соус. Это не только придаст рыбному филе особую мягкость, но и сделает его более ароматным...