Здравствуйте, дорогие читатели! На выходных заказывали суши, осталось немного соевого соуса и имбиря. Ну не выкидывать же добро, вот и пришла в голову мысль приготовить курочку по проверенному рецепту. С соевым соусом получается отличная корочка у любого мяса, а особенно у птицы. После запекания куриная кожа становится в меру хрустящей и приобретает аппетитный румяный цвет. Итак, влила в миску соевый соус и лимонный сок. Добавила молотый пере, тертый чеснок и три ломтика имбиря(его можно измельчить блендером)...

При запекании курицы в духовке многие хозяйки стремятся добиться аппетитной румяной корочки, но получается это не всегда. Чтобы не испытывать проблем и не волноваться, как блюдо будет выглядеть на праздничном столе, следует прислушаться к совету профессионального повара Юлии Архиповой. Как пишет портал «БелНовости», добиться идеального запекания можно четырьмя способами. Во-первых, смазать птицу перед отправкой в духовку можно сливочным маслом. Оно не только сделает внешний вид курицы привлекательным, но и придаст ей нежный вкус...