Очень люблю рубленые котлеты. Готовятся они просто, быстро и мясорубку мыть не надо. Получаются сочными, нежными и очень вкусными. А разнообразия во вкусе добиваюсь за счет использования курицы, свинины, индейки или рыбы, дополнительных продуктов (зелень, разный сыр, творог, яйца, овощи) и разных способов приготовления (запекание в духовке или обжаривание на сковороде). Сегодня будут очень нежные рубленые котлеты из куриной грудки на сковороде. Они красивые, сочные с прекрасным сливочным вкусом. Порции 8 шт...

Всем привет. Сегодня готовлю рубленные котлеты из куриной грудки. Нежные, аппетитные и сытные, которые можно приготовить из продуктов, которые всегда есть в наших холодильниках. Ингредиенты: Куриное филе - 400 г. Яйца куриные - 2 шт. Майонез - 1 ст. ложка Мука - 2 ст. ложки Зеленый лук - 0,5 пучка Соль - 1 ч. ложка Приправа для курицы - 1ст. ложка Растительное масло для жарки ЛИСТАЙ⇒ Куриное филе помоем и просушим бумажными полотенцами. Затем нарежем на мелкие кубики. ЛИСТАЙ⇒ У зеленого лука отрежем белую часть и мелко нарежем...