С книгой фуд-блогера @bocharova_cake «Сахарные цветы» на ваших десертах распустятся магнолии, пионы, розы — независимо от времени года. Хрупкие лилии, нежные орхидеи, яркие настурции, трепетные анемоны застывают по воле кондитера как живые. Сахарная #флористика позволяет делать необыкновенные #композиции для #украшения десертов — от моноцветков до экзотических букетов. Создание цветочных композиций из #сахарной мастики, вафельной бумаги, шоколада — искусство, которым возможно овладеть при поддержке экспертного наставника с многолетним опытом...

Здравствуйте, уважаемые друзья. Сегодняшняя статья посвящена тому, как сделать мастику для торта. Есть очень много вариантов рецептов мастик для торта. Мы же остановимся на мастике на основе легкого зефира «Маршмеллоу». Это лакомство разных производителей легко найти в магазине. Для сегодняшнего рецепта нам понадобится одна упаковка маршмеллоу (90-100 г). Но прежде чем приступить к изготовлению мастики, нужно приготовить основу для нее, т.е. то, что мы будем ею украшать. В нашем случае это бисквитный торт...