Делать розы из колбасы довольно просто, подобным образом можноделать розы из огурца, морковки, свеклы или редьки. Разноцветные розочки из овощей будут отличным украшением любого праздничного блюда. Итак, делаем розу из колбасы. Надо тонко нарезать колбасу. Потом выкладываем кружочки колбасы внахлест, как показано на фото. И сворачиваем руками в плотный рулет. С одной стороны срезаем закругленные кусочки колбасы, чтобы получилось ровное основание розы...

Сегодня прикинула примерно сколько потратила на букет и его состав.  Делала первый раз и с непривычки долго. Первые розы рвались и не получалось закрепить. Как говорится, первый блин комом... но дальше дело пошло! Из бекона крутить было сложно, нужна более плотная колбаса. Российский сыр не подойдет или тильзитер, рвется и не закручивается. Идеальным оказался сыр Гауда в нарезке, не рвется и можно спокойно заворачивать лепестки роз.  В нарезке между каждым кусочком сыра есть бумажка или полиэтилен...