Тонкие роллы (хосомаки) достаточно просты в приготовлении, но именно они достаточно часто являются причиной серьёзных разочарований у новичков. Чтобы первый блин, то есть ролл, не получился комом, необходимо соблюдать несколько правил...

Под настроение готовлю домашние роллы и суши. Последние люблю за простоту: готовим рис, лепим шарики и накрываем рыбой.С роллами чуть дольше — надо аккуратно завернуть начинку в тонкий пласт риса. Зато по вкусу больше разнообразия, и выглядит блюдо еще красивее.Выбрала самые простые рецепты роллов и суши. Уверена, вы тоже легко их повторите! Рецепт суши проще некуда. Для нигири лепят рисовый шарик и укрывают его кусочком любой рыбы или креветкой. 200 г круглозерного риса 250 мл воды 200 г консервированного тунца 200 г отварных креветок 2 ст...