Роллы "Филадельфия" - это один из видов роллов, относящихся к типу Урамаки, что означает вывернутую рисом наружу. Ингредиенты Ингредиенты: Оборудование и посуда: Общее время готовки 1 час. Сложность приготовления - средняя. Шаг 1. Готовка риса В магазинах продают специальный рис для роллов, но внешне он ничем не отличается от обычного круглозерного риса, хотя стоит в несколько раз дороже. Главное в рисе для роллов - чтобы он в меру клеился и не рассыпался. В кастрюлю закладываем 300 граммов риса и промываем в холодной воде...

Привет друзья! Вы на канале "Кухня изнутри". Сегодня я хочу вам показать подробный рецепт приготовления самого популярного в мире ролла Филадельфия. Вы получите пошаговый рецепт с граммами, технологию приготовления, видео. А также бонусом я приложил ссылку на приготовление отличного риса, который подойдёт для любых суши и роллов. Я и мои коллеги повара японской кухни собрали в этой статье всё что нужно для приготовления этого ролла. Наш опыт собрал в себе все нюансы приготовления ролла Филадельфия...