Даже не желтый - золотой, пропитан ароматным маслом, душистый и чуть остренький, рассыпчатый, с ароматом пряностей, в окружении сладкого перчика, золотого лука - если домашним надоел обычный рис на гарнир, если исчерпаны идеи вкусного и красивого приготовления риса - пусть это будет желтый рис. Идея почерпнута в Средиземноморской кухни, среди аналогов и испанская паэлья, и рис орзо, и... даже множество видов ризотто. Хотя это не ризотто по сути - в нем консистенция риса иная, да и метод приготовления...

При приготовлении риса одна из частых проблем- получается очень сухо. Мы нашли рецепт, как приготовить чудесный рис в духовке-блюдо напоминает плов,но готовится в разы быстрее. Сытный обед для всей семьи как всегда из простых ингредиентов. Что нам нужно? Рис 1,5 стакана Мясо 450 гр (или курица или индейка) Репчатый лук 1 штука Морковь 1 штука Соль,специи по вкусу Соевый соус 2-3 столовые ложки И вот,мы собрали все продукты,начинаем готовить 1. Мясо нарезать средними кусочками 2. Морковь натереть,а лук нашинковать ...