Даже простой рис, гречка или макароны станут интереснее, если подать их с густой ароматной подливой. Ее можно приготовить на сковороде из мяса, грибов, овощей или сливок — сложных ингредиентов не потребуется. Собрали три варианта: сытный мясной соус, нежную грибную подливу и легкую томатную с овощами. Эта подлива напоминает густой соус к гуляшу. Она хорошо сочетается с рисом, гречкой, картофельным пюре и макаронами. Для приготовления подойдет свинина или говядина: первая станет мягче быстрее, а второй может потребоваться больше времени...