1509 читали · 6 лет назад
Одновременно рассыпчатый и клейкий рис для суши
Приготовление риса для суши в домашних условиях, одновременно рассыпчатого и клейкого, возможно как в мультиварке, так и в обычной кастрюле. Из такого риса легко готовить: он не будет разваливаться при формировании роллов или суши. Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!» Слово повару «Не используйте длиннозерный рис — он не получится клейким, и блюда из такого риса будут разваливаться...
Рис получился липкий как исправить
Липкий рис – распространенная проблема, но ее можно исправить различными способами. Важно понимать, что причины липкости могут быть разными, и, соответственно, методы исправления будут отличаться. Липкий рис – это неприятность, но ее можно исправить, применив правильные методы. Важно определить причину липкости и выбрать соответствующий способ исправления. Промывание холодной водой, распаривание, обжаривание и приготовление жареного риса – эффективные способы превратить липкий рис во вкусное блюдо...