Не бойтесь его сложного названия-просто отправляйтесь за традиционным славянским запеченным йогуртом с неповторимым карамельным вкусом. Ряженка-это самое лучшее, что может случиться с вами в том, что касается российских молочных продуктов. На вкус он не похож ни на что земное - как ферментированный продукт ряженка хоть и не кислая вовсе. Совсем наоборот, он очень гладкий, сливочный и даже слегка сладкий. В зависимости от своей консистенции, которая может быть жидкой или довольно густой, ряженка является чем-то средним между напитком и десертом...

Процесс приготовления деревенской ряженки только кажется сложным. На самом деле молоко нужно просто прокипятить. Томится и заквашивается продукт фактически без вашего участия. Да, это довольно долго, но просто. Справится хозяюшка с любым уровнем кулинарного мастерства. Попробуйте и вы. Ингредиенты: Для приготовления понадобится вместительный керамический горшок с толстыми стенками...

Густой, очень сытный и питательный молочный продукт можно сделать самостоятельно, используя простые и бюджетные ингредиенты. Вы можете сделать ряженку из готового (покупного) топленого молока или использовать продукт, созданный самостоятельно. На основе ряженки получаются очень аппетитные булочки, пироги, сыры, десерты, соусы и рулеты. Ряженка обогатит ваше меню. Ее можно подать на полдник, с ломтем французского багета или льняным печеньем. Ряженка обогатит ваше меню, сделает его более полезным...