Полезный совет, который может выручит хозяюшек в том случае, если вдруг взялись готовить выпечку или оладушки и вдруг обнаружили, что закончился разрыхлитель, а остальные ингредиенты уже наготове. Не спешите использовать соду гашеную уксусом, тем более зачастую они не дают нужный эффект. Можно из простых продуктов, которые есть на любой кухне сделать настоящий разрыхлитель для теста и сегодня я расскажу вам его рецепт. Что такое разрыхлитель? Это пищевая сода и парочка ингредиентов, которые смешиваются и это продается в маленьких пакетиках...

Потребуется только сода, лимонная кислота и мука. Я часто пеку детям что-нибудь вкусненькое. Но иногда случается, что под рукой нет разрыхлителя. Бежать за ним в магазин совсем не хочется. А соду, гашеную уксусом, я не люблю добавлять в выпечку. Все-таки уксус - не самый полезный для детей продукт. Недавно я узнала, что разрыхлитель для теста можно легко приготовить в домашних условиях. Причем делаю я его в больших количествах - куда удобнее, чем маленькие пакетики из магазина, которые моментально заканчиваются...