Одним из главных преимуществ домашней кухни является возможность разнообразия. Чтобы ваша еда никогда не становилась скучной, попробуйте внедрить несколько простых идей в свою повседневную готовку. Первое, что стоит сделать — это исследовать кухни разных стран. Итальянская паста, индийское карри или мексиканские тако могут стать отличным дополнением к вашему меню. Второй способ разнообразить домашнюю еду — это использование сезонных продуктов. Осень предлагает богатый выбор тыквы, яблок и корнеплодов, весна — свежие зелени и молодые овощи...

Вкус пищи очень важен для человека. Этот механизм сложился в результате эволюции - так человек искал ту еду, которая необходима, чтобы он получил все необходимые питательные вещества. Именно поэтому мы не можем долго есть одно и тоже - организм требует разнообразия, чтобы сбалансировать все аминокислоты, витамины, минералы и т п. Увы, это часто идет вразрез с нашими планами на похудение. Диетическая еда пресная и скучная, не вызывающая аппетита. Она и должна быть такой, чтобы не провоцировать организм на набор лишних калорий...