Вкус пищи очень важен для человека. Этот механизм сложился в результате эволюции - так человек искал ту еду, которая необходима, чтобы он получил все необходимые питательные вещества. Именно поэтому мы не можем долго есть одно и тоже - организм требует разнообразия, чтобы сбалансировать все аминокислоты, витамины, минералы и т п. Увы, это часто идет вразрез с нашими планами на похудение. Диетическая еда пресная и скучная, не вызывающая аппетита. Она и должна быть такой, чтобы не провоцировать организм на набор лишних калорий...

Избирательность рациона детей – частая проблема, с которой сталкиваются родители. Нутрициолог и автор книги «Детское питание: одна еда для всей семьи» Александра Ситнова уверена, применяя последовательно методы из списка ниже, вы не заметите, как ребенок начнет есть более разнообразно. Накладывайте ребенку общую еду Когда ребенок ест только несколько продуктов, а все новое встречает громким протестом, родители перестают предлагать новое, чтобы избежать скандалов за столом. Такая тактика, хоть и приводит к временному спокойствию, но также приводит и к дальнейшему сокращению рациона ребенка...