Я изготавливаю домашние торты на заказ. И для украшения своих тортиков часто использую леденцы на палочке. Может быть ва скажете что сложного приготовить леденцы. Вроде бы проще простого. Но у меня не всегда получались они. Всегда все делала по рецепту. Но когда отливаешь леденцы через некоторое время после затвердевания они мутнели и засахаривались. Конечно такие леденцы уже не будешь использовать для украшения тортов. И мне приходилось переделывать их. Может быть у вас то же была или есть такая проблема? И как то раз я попробовала добавить в свои леденцы чуть чуть уксуса 9% ...

Привет, дорогие сладкоежки! Сегодня я хочу поделиться с вами невероятным секретом того, как сделать ваши торты и пирожные настоящими произведениями искусства. И этот секрет — карамельные леденцы! Не только вкусные, но и эффектные, они добавят изысканности и яркости вашим десертам. Давайте разбираться, как же их готовить и использовать для декора. Начнем с традиционных сахарных леденцов. Все, что вам нужно, это примерно 140 граммов сахара и немного соли для того, чтобы сделать их вкус более интересным...