Вкусную натуральную простоквашу сегодня невозможно купить ни в одном магазине. Кто знает, тот подтвердит, что простокваша вкуснее любых других молочных продуктов, пришедших к нам из-за рубежа. Ни один йогурт, кефир, бифидок и рядом не стояли с натуральной русской простоквашей. Простокваша способна утолить не только голод, но и жажду. Этот продукт идеально сочетается и со свежей булочкой, и с молодой картошечкой. Помимо того, что простокваша вкусна сама по себе, она еще и очень полезна. Как готовить простоквашу Самая вкусная простокваша получается из натурального деревенского молока...

Начиная с 2000 года покупаю только проверенное молоко. Предварительно тестирую на простокваше. Даю молоку прокиснуть и пробую простоквашу. Если похожа на деревенскую, то покупаю сразу много. В этот раз я вообще в шоке! Молоко, точнее простокваша из жидкости похожее на молоко тянется как краска и вкус неестественный, хотя пахнет как молочка. Ну а сейчас немного подробнее. Внимание ! Статья не несёт умысла к чему-либо призывать или кого-то оскорблять. Дальнейший просмотр выражает Ваше полное признание этого факта Вы на канале Хозяйство Воронова Я 1965 года рождения и жил в СССР г...

Все кисломолочные продукты готовят в чисто вымытой эмалированной посуде из свежего кипяченого молока. В качестве закваски используйте только свежую сметану. Как приготовить простоквашу в домашних условиях Молоко вскипятите, охладите до 28-32 градусов, добавьте сметану (половина стакана сметаны на литр молока), тщательно перемешайте, закройте кастрюлю крышкой. Для поддержания постоянной температуры (28-32 градуса) посуду с молоком поместите в другую кастрюлю или таз большего размера с теплой водой на 6-10 часов, периодически подливая горячую воду...

Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости моего канала! Думаю, что многие знают: простокваша получается из скисшего молока. Особенно вкусна и полезна простокваша из молочка, которое дает соседская Буренка! Достаточно постоять молочку несколько дней, и вот уже готова прохладная и полезная простокваша! С кефиром дело обстоит несколько сложнее. Я готовлю кефир сама следующим образом: 1. Для закваски приобретаю кефир в магазине. 2. Разливаю молоко по стаканам и добавляю в каждый стакан 1 столовую ложку кефира...