Вкусную натуральную простоквашу сегодня невозможно купить ни в одном магазине. Кто знает, тот подтвердит, что простокваша вкуснее любых других молочных продуктов, пришедших к нам из-за рубежа. Ни один йогурт, кефир, бифидок и рядом не стояли с натуральной русской простоквашей. Простокваша способна утолить не только голод, но и жажду. Этот продукт идеально сочетается и со свежей булочкой, и с молодой картошечкой. Помимо того, что простокваша вкусна сама по себе, она еще и очень полезна. Как готовить простоквашу Самая вкусная простокваша получается из натурального деревенского молока...

Рассказываем, как приготовить густую, вязкую и очень вкусную простоквашу всего за 5-7 минут активного пребывания на кухне. Подойдет даже обычное магазинное молоко. Ингредиенты: — Молоко жирное (от 4,7%) – 2 л — Сметана 20-25% – 4-5 ст. л. Способ приготовления: 1. Молоко налейте в кастрюлю или ковш, поставьте на плиту и, постоянно помешивая, доведите до кипения. Снимите образовавшуюся пенку и дайте остыть до комнатной температуры. 2. Добавьте сметану и перемешайте при помощи венчика...