Майонез давно стал привычным соусом на нашем столе. Кто-то добавляет его в салаты, кто-то использует как соус к картошке или мясу, а кто-то просто мажет на хлеб вместо масла. Он универсален: одновременно и нежный, и с лёгкой кислинкой, и с насыщенным вкусом. Но есть один нюанс: магазинный майонез зачастую вызывает вопросы. В составе можно встретить консерванты, стабилизаторы, ароматизаторы, а иногда и вовсе непонятные добавки. Неудивительно, что многие задумываются о том, чтобы приготовить майонез самостоятельно...

Как сделать домашний майонез: простой рецепт и секреты идеальной консистенции Майонез — один из самых популярных соусов в мире. Его добавляют в салаты, используют как основу для заправок и даже намазывают на бутерброды. Однако магазинный майонез часто содержит множество искусственных добавок, стабилизаторов и консервантов, которые не всегда полезны для здоровья. К счастью, приготовить домашний майонез своими руками проще, чем кажется. И сегодня мы расскажем, как сделать этот универсальный соус, не выходя из кухни...