Тупой нож не только усложняет нарезку продуктов, но и является частой причиной порезов: он срывается с поверхности, требуя приложения большей силы . Острый же клинок позволяет работать быстрее, точнее и безопаснее . Хорошая новость в том, что для поддержания идеальной остроты не нужно быть профессиональным...