Мы любим попкорн, только в последнее время приноровились делать его дома — так вкуснее и без вредных добавок. Рассказываю, как сделать это лакомство самому. Какие зерна нужны для попкорна Открою секрет — взрываются не все сорта кукурузы. Процесс заключается в том, что в каждом зернышке есть капля воды, содержащая крахмал. Когда жидкость нагревается, превратившись в пар, она разрывает оболочку, и получается воздушная кукуруза. Поэтому при покупке семян обязательно обратите внимание на указание, что из них можно делать попкорн...

Как же теперь просто приготовить попкорн дома! Кладёшь купленный в магазине пакетик в микроволновку, и через считанные минуты достаёшь готовый хрустящий шедевр с выбранным вкусом — отлично! Мы такое иногда делаем с детьми, но при этом всегда немножко мучает совесть — а не едим ли что-то очень вредное? Сейчас сложим на наши научные весы все плюсы и минусы, узнаем, что перевесит, и вынесем вердикт, живая ли это еда — попкорн! Блогер Никита Игошев уже трижды худел на 30 кило — говорит, ему нравятся эксперименты по преображению собственного тела...