Подлива с мясом – это универсальный соус, который отлично сочетается с разными гарнирами, такими как картофельное пюре, макароны, гречка, рис. Существует множество рецептов подливы с мясом, но вот один из самых простых и популярных: Ингредиенты: Мясо (говядина, свинина, курица или фарш) — 300-400 г Лук репчатый — 1-2 шт. (средние) Морковь — 1 шт. (средняя) Томатная паста — 1-2 ст. ложки Мука пшеничная — 1-2 ст. ложки (для загущения) Бульон (мясной, куриный или овощной) или вода — 1-1,5 стакана Растительное масло — для жарки Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Лавровый лист — 1-2 шт...

Овощная подлива к пюре Если вы поститесь, молоко можно заменить овощным бульоном. Ингредиенты: 1 помидор 1 болгарский перец 1 морковь 1 луковица 300 мл 2,5%-ного молока 1 ст. ложка муки соль растительное масло Как готовить овощную подливу к пюре: Печеночная подлива к пюре Она отлично сочетается с картофелем. Ингредиенты: 200 г куриной печени 100 мл бульона или воды 1 луковица 1 небольшая свекла 1 ч. ложка муки 10 г сливочного масла растительное масло 1/2 ч. ложки душистого молотого перца соль Как...