Хочу поделиться с вами несколькими вариантами как загустить подливу. Конечно, опытные хозяюшки не нуждаются в подсказках, но лично я не сразу освоила этот, вроде бы, лёгкий процесс. Ниже в материале мы рассмотрим «версии» загущение с простой мукой, с мукой и сливочным маслом, сливками для взбивания (я использую 30% продукт), с крахмалом и овощными пюре. 🥣 Начнём с варианта загущение подливы при помощи муки и сливочного масла. Для этого нам нужно растопить на сковороде или в сотейнике необходимое количество сливочного масла и постепенно вводить муку, постоянно перемешивая массу...
Как приготовить идеальную подливу: добавьте вкус и густоту к вашим блюдам
Подлива - это важный компонент многих блюд, который придает им глубину вкуса и аромат. Однако, чтобы приготовить по-настоящему вкусную и густую подливу, необходимо знать несколько секретов. В этой статье хочу рассказать о пяти ключевых секретах, которые помогут достичь идеальной консистенции и великолепного вкуса ваших подлив. Секрет 1: Качество томатной пасты Одним из важных ингредиентов для приготовления отличной подливы является томатная паста...