Поджарка из свинины с подливкой на сковороде Ингредиенты: — Свинина (мякоть) — 600-700 г — Лук репчатый — 1-2 шт. — Морковь — 1 шт. — Чеснок — 2-3 зубчика — Томатная паста — 1-2 ст. ложки — Мука — 1 ст. ложка — Растительное масло — 2-3 ст. ложки — Вода или бульон — 1-1,5 стакана — Соль, перец — по вкусу — Лавровый лист — 1-2 шт. — Прованские травы или другие специи — по вкусу — Зелень (укроп, петрушка) — для подачи Приготовление: 1. Подготовка ингредиентов: — Свинину нарезать небольшими кубиками или полосками (по желанию). — Лук очистить и нарезать полукольцами или мелкими кубиками...

Всего лишь кусок свиной вырезки и рецепт мяса в остром соусе — и вот вам самый простой, вкусный и питательный обед. Думаю, он понравится и детям, и взрослым, а особенно — подросткам и мужьям. На слабом огне я приготовила свиную мякоть в острой подливе, которую можно подавать с рисом, макаронами, гречкой, кукурузной кашей (как у меня) или картофельным пюре — что будет самым вкусным вариантом. Для рецепта свиной подливы в остром соусе понадобится всего несколько ингредиентов: свиная мякоть (вырезка, шея, нога), лук, масло, специи, томатная паста...