Сметана или сливки в моём соусе (подливе) не сворачиваются и не берутся комочками. Соус получается гладкий, в меру густой, красивый и очень вкусный, благодаря специям. Лук в подливе я не измельчала до однородного состояния, но если для вас это важно, соус можно протереть через сито, и он станет абсолютно однородным. Эта подлива хороша и к котлетам, и к мясу, и к рыбе, и к отбивным, и даже просто к макаронным изделиям или к кашам. СПОСОБ №1 Обжариваем на небольшом количестве растительного масла одну мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета...

Это низкокалорийная подлива к гречке. Подливу без мяса используют для риса, различных круп, макаронных изделий, отварного картофеля и пюре. Подлива поможет преобразить любой гарнир, сделать его более сочным, вкусным и ароматным. При этом такое блюдо может похвастаться минимальной калорийностью и простотой приготовления...