Пломбир нередко воспринимается как десерт, однако в умеренном количестве он может быть источником молочного белка, кальция и жиров, необходимых для энергетического обмена. Кроме того, домашний вариант позволяет контролировать состав: уменьшается доля стабилизаторов, ароматизаторов и избыточного сахара. Разве не поэтому домашнее мороженое часто выбирают как более предсказуемый продукт? Пищевая ценность пломбира определяется молочной основой. В нём присутствуют белки, которые участвуют в восстановительных процессах, и кальций, важный для костной ткани...

Пломбир пожалуй самое вкусное мороженое на свете. Яркий и насыщенный вкус натуральных сливок, приятная сладость и освежающая прохлада никого не оставят равнодушным. Сейчас практически нет того мороженого, которое продавалось в СССР. Можно конечно найти что-то похожее, но и это задача не из легких. А даже если и найдете, то цена на такое мороженое будет очень высока. Именно поэтому я сегодня сам сделаю этот восхитительный десерт из СССР и потрачу на это минимум времени и денег. Что нам нужно: Этапы приготовления: P...