Пюре – одно из самых популярных российских блюд, как говорится, и в пир, и в мир. Хозяйки готовят его по будням, украшают им праздничный стол, и нет ничего лучше, чем любимая пюрешечка с котлеткой. Увы, иногда оно получается клейким и с комочками. Чтобы избежать такого результата, Novate.ru предлагает несколько лайфхаков по приготовлению пюре. Идеальное картофельное пюре существует. Оно нежное, воздушное, со сливочно-желтым цветом и буквально тает во рту. Но, несмотря на то, что это блюдо невероятно...

Тыква считается универсальным продуктом, который можно использовать для приготовления выпечки, подавать в качестве гарнира. Осенний овощ хорошо хранится в виде заготовок и поможет восполнить недостаток витаминов и минеральных веществ зимой. Многие хозяйки предпочитают заготавливать закатки из тыквенного пюре; важно брать для этого спелую ароматную тыкву, без признаков повреждений и порчи. РБК Life нашел любопытный рецепт, предложенный пользовательницей кулинарного форума «Поваренок» по имени Надежда (ник Navely)...