Клубничное пюре — универсальная заготовка, которую можно использовать для приготовления домашних десертов: желе, тортов и пирогов, мармелада, зефира, суфле, мороженого, сладких соусов. Пюре делают как из свежей, так и из замороженной клубники, главное, чтобы ягоды были спелые, сладкие и ароматные. Время приготовления пюре указано без учета времени разморозки ягод. клубника замороженная - 700г сахар - 1по вкусу Шаг: 1 Достаньте ягоды из морозилки и разморозьте их на нижней полке холодильника. Не...

Это самый простой в приготовлении десерт, который только можно себе представить! Беспроигрышный и всесезонный - получается из любой клубники: и из летней, и из зимней - да-да, той самой, что привозят в Москву зимой из Египта, Турции и других южных стран - твёрдой, блестящей, с запахом, но, увы, почти безвкусной. Просто не нужно сравнивать между собой летний и зимний варианты, вот и всё. Уверяю вас, что попробовать и тот, и другой стоит обязательно. Для порционной подачи клубничного пюре с мятой я использую прозрачные стеклянные креманки из набора Pasabahce Iceville (см...