Приветствую, уважаемые читатели! Недавно ко мне в гости приехал приятель, который уже не первый год работает на ресторанной кухне. Приехал он довольно-таки спонтанно, поэтому "накрыть поляну" я не успел, и думать, что же нам поесть, пришлось уже вместе...

Получить пюре без комочков можно с помощью миксера или мельницы-овощерезки. Толкушка может не справиться с этой задачей, а высокоскоростные блендеры и кухонные комбайны превращают картофель в липкую массу. Чтобы приготовить вкусный гарнир, после разминания клубней потребуется смешать их со сливочным маслом и молоком. Топ-5 ошибок в рецептах приготовления Создать кремообразное пюре со сливочным вкусом и насыщенным ароматом не так просто, как может показаться на первый взгляд. Существует ряд нюансов, которые необходимо учитывать при приготовлении блюда...