Необычный вкус десерта моти давно покорил жителей всего мира: чтобы попробовать эти японские пирожные, не нужно отправляться в страны Азии — десерт набирает популярность в нашей стране. А если приготовить моти своими руками, даже не придется выходить из дома, тем более для этого не нужны специальные навыки. Достаточно нескольких часов вашего времени и пошагового рецепта под рукой. Моти по праву считаются самым «древним» десертом Японии: его первые упоминания найдены в письменных источниках, датированных VIII веком...

Вы когда-нибудь пробовали воздушное, легкое, словно облачко, пирожное с нежным кремом внутри? Я говорю о невероятно красивых и очень популярных пирожных моти. Сегодня отведать этот милый десерт можно не только в Японии, но и в наших кафе и ресторанах. И, конечно, их популярность добралась и до домашних кондитеров. В отличие от многих десертов, приготовление моти не требует дорогого оборудования, сложных навыков и постоянно растущих в цене ингредиентов. В сегодняшней статье я расскажу, как кондитеру увеличить свой доход, освоив искусство создания сладостей из рисового теста...