«Картошкой» десерт стал называться по простой причине. Чтобы замаскировать разнородное содержимое пирожное обваливали в порошке какао. Что и придавало ему коричневый вид картофельного клубня. История гласит, что в XIX веке в Финляндии жил Йохан Людвиг Рунеберг – знаменитый финский поэт. Ныне в день его рождения 5 февраля отмечают национальный День Рунеберга. Однажды в дом к тогда уже знаменитому поэту Рунебергу нежданно пожаловали весьма известные в мире гости. Однако, угостить гостей было нечем – в доме не слишком богатой семьи Рунебергов было только старое печенье и кое-что из выпивки...

Уважаемые мои подписчики и гости канала, я рада приветствовать вас на моем канале, посвященным нашим собакам и нашему с ними житью-бытью. Меня зовут Елена и я заводчик среднеазиатских овчарок. Но в свободное время я очень люблю готовить. И сегодня предлагаю вашему вниманию очень легкий в изготовлении и малозатратный по времени десерт из детства. Из моего детства. Я думаю мало кто дома их хозяюшек не готовит "КАРТОШКУ". Рецептов ее множество. Но я всегда готовлю по этому рецепту. Вкусно получается и продукты всегда эти есть под рукой...