Готовим пирожки с яйцом и луком. Тесто универсальное, подойдёт для пирожков с любой несладкой начинкой. Пирожки воздушные, мягкие, долго остаются свежими. Тесто: В тёплом молоке растворяю дрожжи и сахар ( сухие дрожжи можно добавить в муку). Добавляю яйцо. Размешиваю венчиком. Всыпаю муку и соль. Замешиваю тесто. Когда оно соберётся в комок, будет отставать от стенок миски при этом останется немного липким, вмешиваю в него мягкое сливочное масло. Масло вмешиваю небольшими порциями. Когда часть масла вмешалась, добавляю следующее...

Покажу отличное быстрое тесто. Готовится оно легко, получается нежное, мягкое, пористое с прекрасным вкусом. Из него готовлю пирожки и пироги с любыми начинками. Выпечка из такого теста долго не черствеет и остается очень мягкой. Сегодня будут пирожки с зеленым луком и яйцом. Покажу, как сделать такую начинку сочной. Пирожки красивые, нежные, очень ароматные и вкусные. Порции 12 шт. Время подготовки 55 минут Время приготовления 20 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Инструкции 1. Яйца (6 шт...