Редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова придумала, как превратить шарлотку в настоящий именинный пирог, который по внешнему виду и вовсе вполне тянет на торт. А приготовить его сможет даже семилетка — с вашей помощью, конечно. В нашей семье главная по шарлоткам — средняя дочь. Ее нутеллой не корми — дай шарлотку испечь, большую — на противень, чтобы яблок было штук 15. Но подавать шарлотку к праздничному столу лично мне не позволяет совесть...

Пышная ароматная шарлотка хороша и к домашнему вечернему чаепитию, и к праздничному столу. Мы подготовили подробную инструкцию, как приготовить идеальный пирог — с сочными яблоками, нежным тестом и хрустящей корочкой. Для жителей постсоветского пространства шарлотка — простой вкусный пирог из сахара, муки, яиц и яблок. Изначально так назывался немецкий десерт, который готовят из размоченных сухарей или хлеба. Его кусочками выстилают форму для выпечки, а в получившуюся полость выкладывают натертую яблочную мякоть, смешанную с изюмом, ромом и орехами...