Идеальная пицца — это хрустящая корочка, ароматный соус и тягучая начинка. Готовим как в итальянской пиццерии, но с доступными ингредиентами! 📌 Совет: Для пузырчатой корочки поставьте тесто в холодильник на 24 часа (медленная ферментация). 📌 Важно: Не перегружайте начинкой — иначе пицца будет сырой...

Мы будем готовить сразу 2 пиццы, т.к на одну особо насытиться. Для начала сделаем так сказать "фундамент" для нашей пиццы - это тесто. сахар - 1 ч.л. После оставляем тесто набухать примерно на час. Важно чтобы место было теплое, а то тесто не поднимается...