3 недели назад
Пальчики оближешь: пицца с грибами на слоеном тесте, которую я пеку вместо доставки
Грибы шипят на сковороде, и кто-нибудь уже заглядывает на кухню. Если тесто разморожено, через 40–45 минут пицца на столе: слои хрустят, сыр тянется. С разморозкой уйдет около 1 часа 20 минут. Дальше про пропорции и про один прием, который спасет основу от влаги. Слоеное бездрожжевое тесто, шампиньоны, лук, сыр, сметанный соус. 40–45 минут, если тесто уже разморожено, из них активной работы 25. С разморожкой около 1 часа 20 минут. Выход: одна пицца диаметром 28–30 см, на 3–4 порции. - Слоеное бездрожжевое...