13,6 тыс читали · 1 год назад
Рецепт идеального песочного теста для пирога
Песочное тесто для пирога надо уметь делать любой хозяйке, которая любит радовать свою семь выпечкой. Потому что любой пирог хорош настолько, насколько хороша его корочка. Обидно, если вкусная начинка, на которую потрачено время и продукты, будет заключена в жёсткую, плохо пропечённую невкусную оболочку. Куда как лучше, если ваша выпечка лёгкая, пышная и хрустящая. На мой взгляд, идеально подходит для пирогов несладкое песочное тесто. На песочной основе можно выпекать как сладкие, так и солёные пироги...
74,8 тыс читали · 5 лет назад
Песочное тесто для летних пирогов. Рецепт проверенный годами
В этой статье я расскажу 2 способа приготовления песочного теста максимально подробно. Вы легко сможете сделать такое тесто самостоятельно. Я всегда готовлю 3-4 порции этого теста, а потом храню в морозилке...