Как сделать песочное тесто, на которого можно приготовить разнообразную выпечку: открытые несладкие пироги, яркие тарты, печенье, конвертики и корзинки с начинкой? Ингредиенты: пшеничная мука — 200 г, охлажденное сливочное масло — 100 г, яйца куриные — 1 шт., соль — 2 щепотки, пишет автор рецепта. Просейте муку на стол или другую рабочую поверхность. Затем посыпьте ее солью. Следующий шаг: нужно выложить сверху холодное сливочное масло и быстро нарубить его ножом вместе с мукой, чтобы получилась масляная крошка...

Из песочного теста выпекаются печенья, основы для пирожных-корзиночек, сладких и несладких пирогов, которые можно заполнить любой начинкой. Фото с сайта www.pixabay.com Выпечку у нас любят все, в том числе и те, кто не может есть привычные нам булочки и плюшки...