КАК СВАРИТЬ МЯГКУЮ ПЕРЛОВКУ БЫСТРО
Как сделать перловку вкусной – секреты, после которых вы юудете обожать эту кашу
Перловку любят немногие. Зачастую ее называют «мужицким рисом» или «резиновой кашей». Однако, если сварить эту крупу по всем правилам, на вкус она получится просто божественной. Настоящую перловую кашу готовить очень долго, но это вовсе не означает, что вам нужно сутки простоять у плиты, вовсе нет. Каша будет вариться сама, а хозяйке нужно лишь изредка за ней приглядывать. Как подготовить крупу к варке Чтобы перловка удалась, не была резиновой и просто таяла во рту, крупу надо постараться разварить...
Научилась варить перловку вкусно, просто и красиво, новый метод и 3 хитрости: мягкая,"пуховая", рассыпчатая, - и "за уши не оттянешь"
Перлы - старинное название жемчуга. И каждая крупинка хорошо сваренной перловки - блестящая, как… как жемчужина. Хочу поделиться простым методом приготовления, который понравился. Перловая каша варится быстро, зернышко к зернышку - рассыпчатая. И, главное, крупинки-зернышки нежные, хорошо разваренные. Не грубые - нежные и "сочные", если можно так сказать. И нехитрые тонкости (назову их хитростями) приготовления: так перловку приготовить стоит. Как вкусно и просто варить перловку: нехитрый рецепт 1) Перловку промыть под холодной водой...