46 прочтений · 2 года назад
Тесто пельменное заварное (30 руб. за 1 кг).
Стоимость полученного заварного теста для пельменей у меня вышла 28,7 руб. за 936 грамм. Ингредиенты: Мука - 3,5 ст. Вода (кипяток) - 1 ст. Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 3 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Для начала в емкость разобьем одно яйцо, добавим растительное масло и соль. Все тщательно перемешаем. Далее 3,5 ст. муки просеиваем через сито, чтобы насытить муку кислородом. Думаю можно поэкспериментировать и взять поменьше муки, тесто будет от этого только воздушнее. Вливаем смесь яйца, раст.масла и соли в углубление в просеянной муке...
1,1K прочтений · 6 лет назад
Как сделать тесто для пельменей в домашних условиях?
Вкусное пельменное тесто приготовить очень легко это не так сложно как кажется на первый взгляд. И так для приготовление "Пельменного теста" нам понадобиться такие ингредиенты: 1. Мука грам 400-500 2. Вода 200 грам 3. Одно яйцо 4. растительное масло 15-25 мл И так приступим к готовке Тесто для пельменей . 1. И так первым делом в миску с водой добавляем яйцо и перемешиваем до получение однородной массы. 2. потом добавляем масло и снова перемешиваем...