Жареные пельмени любят многие, это блюдо готовится быстро и без особых усилий, а получается при этом вкусным и сытным. Как жарить пельмени правильно, нужно ли размораживать их и как получить хрустящую корочку — в материале РИА Новости. Обычно замороженные пельмени не размораживают перед жаркой. Их достают из морозилки и сразу же выкладывают на разогретую с маслом сковороду. Важно выкладывать полуфабрикат в один слой и, помешивая, обжарить со всех сторон на среднем огне в течение не менее 5-7 минут...

Мечтали вы когда-нибудь попробовать настоящие домашние пельмени без вечера, проведённого за монотонной лепкой? Оказывается, классический вкус и сочность вполне достижимы, если отказаться от сложных традиций и использовать необычный способ приготовления. Сегодня мы разберём, как сделать пельмени прямо на сковороде — быстро, сочно и очень просто! Трудно найти человека, который не любил бы пельмени, — этот вкус ассоциируется с домом, детством, тёплыми семейными вечерами. Но реальность большинства хозяек такова: редкий уикенд хочется тратить на скрупулёзную лепку...