Вкуснейшее угощение - шашлык) Его можно приготовить дома на кухне в любое время года. Расскажу пошагово и покажу на фото, как готовить шашлык в духовке из свинины сочным и мягким. Есть некоторые особенности приготовления, которые вы узнаете в этой статье. Есть разные способы приготовления шашлыка в духовке и каждый вкусен. Не в каждой печке есть гриль и можно делать его на решётке, запекать мясо в пакете. Я готовила и ссылки на рецепты указаны в самом низу статьи. Однако, если в печке есть гриль, то есть возможность сделать настоящий шашлык...

Расскажу, как мы сами построили печь из кирпича. Идея долго витала в воздухе. Хотелось не просто жарить шашлыки на мангале, а и посидеть у огня, сготовить что-то более интересное - плов, шулюм и прочие вкусности, которые на большом открытом огне вкуснее, чем на электрической плитке...