687 читали · 4 недели назад
Мягкая куриная печень с луком: секрет ресторанной нежности, которую легко повторить дома
Иногда даже самые простые блюда хранят в себе тайну успеха, которую стоит раскрыть. Куриная печень лишь кажется привычным ингредиентом: достаточно одного приема, чтобы результат сменил привычное представление о вкусе и текстуре. Хотите узнать, как сделать печенку на сковороде сочной и удивительно мягкой, чтобы вы даже не вспомнили, что едите субпродукт? Давайте разберёмся, почему этот способ достоин внимания и как простой продукт может преобразиться у вас дома. Печень — продукт, который веками...
2769 читали · 5 лет назад
Как приготовить говяжью печень так, чтобы она оставалась нежной - показываю особую технологию тушения
Блюда из печени не только вкусны, но и крайне полезны для здоровья. Делюсь с вами как сделать печенку мягкой, сочной и невероятно нежной.