Традиционный десерт выходного дня и песочное печенье, которое может удивить своей легкой, хрусткой и хрупкой текстурой. Песочное тесто часто получается плотным, тяжелым. Даже если вы из раза в раз готовите по одному и тому же рецепту, оно может каждый раз быть разным. По большей части – из-за муки. В это рецепте для того, чтобы тесто всегда было легким и нежным, используется… Кукурузный крахмал. Традиционная, так-то, добавка. Картофельным лучше не заменять. Берем: Как готовим: Масло комнатной температуры взбиваем с яйцами, сахарной пудрой и растворимым капучино...